Warning: include(bbit-compress.php): failed to open stream: No such file or directory in /home1/chuaben1/public_html/banhbaominhngoc/wp-content/themes/sahifa/header.php on line 4

Warning: include(bbit-compress.php): failed to open stream: No such file or directory in /home1/chuaben1/public_html/banhbaominhngoc/wp-content/themes/sahifa/header.php on line 4

Warning: include(): Failed opening 'bbit-compress.php' for inclusion (include_path='.:/opt/php70/lib/php') in /home1/chuaben1/public_html/banhbaominhngoc/wp-content/themes/sahifa/header.php on line 4
Cách làm bánh bao thịt nướng ngon số 1 Việt Nam – Bánh bao Minh Ngọc

Cách làm bánh bao thịt nướng ngon số 1 Việt Nam

   Hôm nay chúng ta sẽ học cách làm bánh bao thịt nướng thơm ngon nứt mũi để chiêu đãi người thân, bạn bè trong những chuyến đi du lịch dã ngoại ngoài trời. Buổi học hôm nay bắt đầu:

Cách làm bánh bao thịt nướng cần nguyên liệu:

400g bột mì đa dụng >>>>> Mua ở đây <<<<<<<

hoặc bột mì mikko gói 400g >>>> Mua ở đây <<<<<<

bột mì làm bánh bao

– 5g men bột nở >>>>>>>> Mua ở đây <<<<<<<<<<

bột khai làm bánh bao
bột khai làm bánh bao

– Nước lọc: 250ml

– Thịt ba chỉ: 200g

thịt ba chỉ

 

– Củ riềng: 1/3 củ

cu rieng

 

– Tiêu: 1 muống cafe >> mua ở đây

lọ hạt tiêu

 

 

– Mắm tép: 1 muỗng cafe

– Dầu hào: 1 muỗng cafe  >> mua ở đây

– Hạt nêm: 1 muỗng cafe >> mua ở đây

phần vỏ bánh bao: 

Hoặc xem hướng dẫn cách làm bánh bao bằng bột nở tại đây:

– 500g Bột mì trộn với 250 ml nước cho thêm 5g bột nở vào rồi nhào bột cho đến khi nào bột mịn là được.

Cách làm bột bánh bao không khai cần chú ý: Vì bột khai có tác dụng kích thích quá trình lên men nhanh của bột để cho vào hấp nhanh và không cần bột nghỉ khi hấp lên mùi khai sẽ bay ra và hết. Nhưng cần chú ý nếu dùng quá nhiều bột nở  bột bánh bao sau khi chín sẽ khai và không bay được hết mùi

bột bánh bao làm sẵn

Về phần nhân bánh

– Chọn thị ba chỉ.

– ướp thịt: Ướp thịt cùng với một ít củ riếng , một ít hành khô đập dập, một ít tiêu xay, một chút me (nếu có), một chút mắm tép và một ít hạt nêm , cho thêm chút dầu hào để khi nướng thịt sẽ không bị khô.

thit-nuong

Thời gian ướp thịt trong vòng khoảng 30 phút.Thỉnh thoảng lật thịt để thịt ngấm đều gia vị.

– Nên nướng bằng than hoa khi lửa cháy vì than hoa sẽ cho thịt nướng thơm ngon và đều hơn. Sau khi chín đều tầm 30 phút thì bỏ thịt ra rắc chút hạt tiêu lên thịt cho thơm nức mũi luôn.

thịt nướng xong

Khâu cách nặn bánh bao không nhân:

Chia bột thành những miếng nhỏ.

chia bột bánh bao

Sau đó cho cán mỏng ra rồi cho thịt nướng vào và tạo hình bánh bao

Cây cán bột >> mua ở đây

Khuôn tạo hình >> mua ở đây

hình ảnh nặn bánh
tự làm bánh bao

Ra thành phẩm chiếc bánh bao nhân thịt nướng thơm ngon

cách làm bánh bao thịt nướng

   Cám ơn các bạn đã quan tâm cách làm bánh bao thịt nướng mà chúng tôi vừa hướng dẫn các bạn cách làm bánh bao thịt nướng, chúc các bạn thành công !

   

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *